茶菓きみくら（貴美蔵）Blog

長い間使われていなかったトンネルの有効利用です。

早速、トンネルの中へ

本来は、ワインの貯蔵庫として活用されています。
トンネル内の環境は、年間を通じて温度が16～18度、湿度が70％程度という貯蔵・熟成に最適な環境で、まさに天然冷暖房付の貯蔵庫なのです。

その環境は、お茶の熟成にも最適なので利用を決めました。
今年の秋が楽しみです。

トンネルは、まだ利用していない部分が奥に延々と1ｋｍ以上続きます。